Технологія продуктів тваринного походження. Технологія молока та молочних продуктів. Лабораторний практикум. У 2 частинах. Час
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Навчальний посібник розроблений відповідно до вимог, що пред’являються до підготовки бакалаврів за спеціальністю 36.03.01 — «Ветеринарно-санітарна експертиза». Він призначений для закріплення теоретичних знань з дисципліни «Технологія продуктів тваринного походження». У посібнику наведено теоретичні дані та рекомендації щодо виконання лабораторних робіт у рамках циклу дисциплін Б1 «Дисципліни».
LF/24592908/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Голубева Л.В.
- Мова
- Російська
- ISBN
- 9785000322703
- Дата виходу
- 2017
15 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Навчальний посібник розроблений відповідно до вимог, що пред’являються до підготовки бакалаврів за спеціальністю 36.03.01 — «Ветеринарно-санітарна експертиза...