Методи дослідження складу та властивостей сировини і молочних продуктів. Лабораторний практикум
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Посібник розроблений відповідно до вимог Федеральних державних освітніх стандартів вищої освіти для підготовки бакалаврів за напрямом 260200.62 — «Продукти харчування тваринного походження» (профіль «Технологія молока та молочних продуктів»). Він спрямований на закріплення теоретичних знань з дисциплін циклу Б2.
LF/942212173/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Богданова Е.В.
Голубева Л.В.
Смольский Г.М. - Мова
- Російська
- ISBN
- 9785894489896
- Дата виходу
- 2013
12 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Посібник розроблений відповідно до вимог Федеральних державних освітніх стандартів вищої освіти для підготовки бакалаврів за напрямом 260200.62 — «Продукти х...