Спеціальна технологія галузі (розділ ''Технологія молока та молочних продуктів''): Програма, методичні вказівки та контроль
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
У методичних вказівках викладені загальні вимоги курсу "Технологія молока і молочних продуктів", рекомендована організація роботи з вивчення даної дисципліни .. Дана тематика теоретичного і практичного матеріалу, розроблені питання для контролю знань, вказані літературні джерела. Представлені варіанти контрольних робіт. Методичні вказівки призначені для студентів, які навчаються за спеціальністю 260601 - "Машини та апарати харчових виробництв".
LF/806110484/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Романова А.В.
- Мова
- Російська
- Дата виходу
- 2006
5 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
У методичних вказівках викладені загальні вимоги курсу "Технологія молока і молочних продуктів", рекомендована організація роботи з вивчення даної дисципліни .....