Специальная технология отрасли (раздел ''Технология молока и молочных продуктов''): Программа, методические указания и контро
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
В методических указаниях изложены общие требования курса ''Технология молока и молочных продуктов'', рекомендована организация работы по изучению данной дисциплины. Дана тематика теоретического и практического материала, разработаны вопросы для контроля знаний, указаны литературные источники. Представлены варианты контрольных работ. Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по специальности 260601 - ''Машины и аппараты пищевых производств''
LF/806110484/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Романова А.В.
- Язык
- Русский
- Дата выхода
- 2006
5 книг этого же автора
Товары из этой категории:
В методических указаниях изложены общие требования курса ''Технология молока и молочных продуктов'', рекомендована организация работы по изучению данной дисц...