Основи раціонального харчування: навчальний посібник
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Наведено теоретичний матеріал про функціонування травної системи, висвітлюються питання нормування та досягнення збалансованості раціону харчування людини за енергетичною цінністю, вмістом макро- і мікроелементів; розглядаються наукові теорії та концепції харчування. Дана характеристика основних дієт в лікувальному харчуванні. Для студентів, які навчаються за напрямами підготовки: за напрямом підготовки 35. 03. 07 - "Технологія виробництва та переробки з . -х. продукції", 19. 04. 03 - "Продукти харчування тваринного походження".
LF/445052/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Омаров Р. С.
Шлыков С. Н. - Мова
- Російська
- Дата виходу
- 2018
6 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Наведено теоретичний матеріал про функціонування травної системи, висвітлюються питання нормування та досягнення збалансованості раціону харчування людини за ен...