У сучасному ритмі життя довге стояння біля плити — не найкраща ідея. Готувати швидко — мрія господинь усіх часів. Однією з популярних тенденцій, що виникла через велику кількість кухонної техніки, стало поєднання в одному пристрої кількох функцій одночасно. Яскравий приклад — мультиварка з функцією скороварки — останнє слово в інноваційних технологіях швидкого та якісного приготування їжі. Така швидка помічниця може замінити майже всю кухонну техніку: плиту, духовку, пароварку, мікрохвильовку, хлібопічку, йогуртницю, фритюрницю, яйцеварку, рисоварку… У цієї мультиварки потужніший корпус, надійна сталеве дно та система контролю температури. Вона обладнана спеціальним клапаном, через який виходить пар. Щоб перетворити її на скороварку, достатньо просто закрити клапан. У книзі зібрано понад 400 рецептів страв для мультиварки-скороварки — закуски, супи, гарячі страви з м’ясом, рибою та овочами, заготовки, десерти і соуси.