Испанская кухня
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Галисия с её тенистыми лесами и живописно изрезанным побережьем, жаркое ''сердце Испании'' Андалусия, самобытная Каталония… У каждой из таких непохожих областей Испании – и свои особые гастрономические «гордости». Да и кто только не приложил руку к тому, что мы сегодня называем испанской кухней: кельты, римляне, арабы. Тем не менее, есть по крайней мере три вещи, общие для всей многообразной и многостилевой испанской кухни. Во-первых, народное происхождение: её рецепты рождались не во дворцах, а в крестьянских домах и рыбацких хижинах. Во-вторых, фанатичное использование оливкового масла. И, в третьих, свинина – «царица» испанского стола.
LF/867843625/R
Характеристики
- Язык
- Русский
- Серия
- Кулинарные шедевры народов мира
- ISBN
- 9785918260111
- Дата выхода
- 2010
Товары из этой категории:
Галисия с её тенистыми лесами и живописно изрезанным побережьем, жаркое ''сердце Испании'' Андалусия, самобытная Каталония… У каждой из таких непохожих облас...