Технология переработки птицы и птицепродуктов: Учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 Продукты п
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
В учебном пособии рассмотрены технологические процессы производства и переработки птицы и птицепродуктов. Пособие предназначено для обучающихся в помощь при освоении дисциплин направления подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения; 19.03.01 Биотехнология.
LF/459269683/R
Data sheet
- Name of the Author
- Collective of authors
- Language
- Russian
- Release date
- 2019
13 books by the same author:
![Собрание сочинений [Текст]...](https://lionbook.net/2757437-thickbox_default/sobranie-sochinenij-tekst-lev-vladimirovich-bankovskij-sost-litvinova-antonina-vladimirovna-.jpg)
Products from this category:
В учебном пособии рассмотрены технологические процессы производства и переработки птицы и птицепродуктов. Пособие предназначено для обучающихся в помощь при ...