Русская поварня

Русская поварня

book type
0 Review(s) 
LF/503908215/R
Russian
In stock
грн157.50
грн141.75 Save 10%

  Instant download 

after payment (24/7)

  Wide range of formats 

(for all gadgets)

  Full book 

(including for Apple and Android)

Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в1816 году. Ее автор, русский помещик Василий Левшин, один из выдающихся людейсвоего времени, просветитель и кулинар, собрал все сведения об отечественнойповарне, которые к тому времени еще не были утеряны. Первая часть книги состоитиз рецептов подлинно русской кухни, они рассортированы согласно традиции подачи кушаний. Отдельно даны блюда для стола в мясоед, отдельно — постные блюда.Вторая часть — сборник советов, как заготавливать и хранить мясные, рыбные иогородные припасы, как заменять дорогостоящие заграничные продукты «домашними произведениями».«Русская поварня» не только дает современному читателю представление окультуре русской кухни — она написана с заботой о желудках и кошельках соотечественников и очень пригодится в домашнем хозяйстве.
LF/503908215/R

Data sheet

Name of the Author
В. Левшин
Language
Russian
ISBN
9785699917082
Release date
2017

Reviews

Write your review

Русская поварня

Книга, которую вы держите в руках, уникальна, ведь это самый старинный сборник рецептов традиционной русской кухни. Он составлен ровно 200 лет назад, в1816 г...

Write your review

Products from this category: