СодержаниеЗанятие 1. Тема : «Пищеварительная система человека» 4Занятие 2. Тема: «Баланс энергии и веществ при рациональном питании» 7Занятие 3. Тема: «Характеристика концепций рационального питания» 10Занятие 4. Тема: «Баланс веществ при рациональномпитании» 20Занятие 5. «Критерии нормальной массы тела» 24Занятие 6. «Характеристика отдельных групп пищевыхпродуктов» 37Занятие 7. «Характеристика молока и молочных продуктов» 39Занятие 8. «Яйца и яичные продуктов» 41Занятие 9. «Мясо и мясные продукты в рационе» 42Занятие 10. «Рыба и рыбные продукты в рационе» 43Занятие 11. «Пищевые продукты из генетически модифицированных источников» 44Занятие 12. «Биологически активные добавки к пище» 47Список рекомендованной литературы 50