Зміст Заняття 1. Тема: «Травна система людини» Заняття 2. Тема: «Баланс енергії та речовин при раціональному харчуванні» Заняття 3. Тема: «Характеристика концепцій раціонального харчування» Заняття 4. Тема: «Баланс речовин при раціональному харчуванні» Заняття 5. «Критерії норми маси тіла» Заняття 6. «Характеристика окремих груп харчових продуктів» Заняття 7. «Характеристика молока та молочних продуктів» Заняття 8. «Яйця та яєчні продукти» Заняття 9. «М’ясо та м’ясні продукти у раціоні» Заняття 10. «Риба та рибні продукти у раціоні» Заняття 11. «Їстівні продукти з генетично модифікованих джерел» Заняття 12. «Біологічно активні добавки до їжі» Рекомендована література — стор. 50