Виробничий ветеринарно-санітарний контроль: навчальний посібник
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
У цьому посібнику викладені основні питання виробничого контролю на підприємствах м’ясної, молочної, рибної галузей та птахівничих підприємствах. Навчальний посібник призначений для студентів спеціальності 36.05.01 «Ветеринарія», зі спеціалізацією «Якість і безпека продовольчої сировини та харчових продуктів» очної форми навчання.
LF/165868633/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив авторов
- Мова
- Російська
- ISBN
- 9785811414338
- Дата виходу
- 2021
11 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
У цьому посібнику викладені основні питання виробничого контролю на підприємствах м’ясної, молочної, рибної галузей та птахівничих підприємствах. Навчальний ...