Производственный ветеринарно-санитарный контроль: учебное пособие
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
В издании изложены основные вопросы производственного контроля на предприятиях мясной, молочной, рыбной промышленности и птицепредприятиях.Учебное пособие предназначено для студентов специальности 36.05.01 Ветеринария, специализации «Качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов» очной формы обучения.
LF/165868633/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Коллектив авторов
- Язык
- Русский
- ISBN
- 9785811414338
- Дата выхода
- 2021
12 книг этого же автора
Товары из этой категории:
В издании изложены основные вопросы производственного контроля на предприятиях мясной, молочной, рыбной промышленности и птицепредприятиях.Учебное пособие пр...