Географія та культура напоїв: Навчально-методичний посібник
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Розглядаються теоретичні та практичні питання з цієї дисципліни. У навчально-методичному посібнику наведені рекомендації щодо проведення лабораторних занять, а також поданий необхідний мінімальний обсяг теоретичного матеріалу. Кожна тема супроводжується питаннями для самоперевірки та тестами; для деяких тем наведені ситуаційні задачі. Це видання розраховане на студентів, що навчаються за напрямом 19.03.04 «Технологія продукції та організація громадського харчування», але його також рекомендують фахівцям, які самостійно вивчають географію та культуру споживання напоїв. Посібник підготовлений відповідно до дисципліни «Географія і культура напоїв» згідно з Федеральним державним освітнім стандартом вищої освіти.
LF/319237974/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив авторов
- Мова
- Російська
- ISBN
- 9785394038488
- Дата виходу
- 2020
13 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Розглядаються теоретичні та практичні питання з цієї дисципліни. У навчально-методичному посібнику наведені рекомендації щодо проведення лабораторних занять,...