Цей практикум створений для студентів, які навчаються за спеціальністю 43.03.03 «Готельна справа», а також для працівників готельного бізнесу. Він є спеціалізованим доповненням до загального базового курсу англійської мови. Посібник містить сім розділів, кожен із яких спрямований на навчання та вдосконалення навичок усної монологічної та діалогічної мови на професійні теми: «Робота в готелі та відділи», «Реєстрація заїзду та виїзду», «Готельна кімната та ванна кімната», «Розташування об’єктів», «Проблеми та їх вирішення», «Обробка замовлень у барі», «У ресторані». Завдання, включені до додатку, можна використовувати для самостійної роботи студентів.