Настоящий практикум предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 43.03.03 "Гостиничное дело" и работников гостиничного бизнеса, и является специализированным дополнением к общему базовому курсу английского языка. Пособие включает в себя 7 разделов, каждый из разделов направлен на обучение и совершенствование навыков устной монологической и диалогической речи на профессиональные темы: “Hotel jobs and departments”, “The check-in and check-out”, “Hotel bedroom and bathroom”, “Location of facilities”, “Problems and solutions”, “Taking bar orders”, “In the restaurant”. Задания, включенные в приложение, могут быть использованы для самостоятельной работы студентов.