Ветеринарно-санітарна експертиза та технологія переробки рослинних продуктів: навчальний посібник
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Навчальний посібник розрахований на студентів спеціальності 36.05.01 Ветеринарія та напрямів підготовки 36.03.01 Ветеринарно-санітарна експертиза. У ньому викладено порядок і методи органолептичних та лабораторних досліджень, які застосовуються при ідентифікації й оцінюванні якості й безпеки рослинних харчових продуктів.
LF/356491185/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив авторов
- Мова
- Російська
- ISBN
- 9785888389737
- Дата виходу
- 2016
12 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Навчальний посібник розрахований на студентів спеціальності 36.05.01 Ветеринарія та напрямів підготовки 36.03.01 Ветеринарно-санітарна експертиза. У ньому ви...