Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология переработки продуктов растительного происхождения: учебное пособие
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 36.05.01 Ветеринария и направления подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарнаяэкспертиза. В пособии представлены порядок и методы органолептических и лабораторных исследований, используемых при идентификации и оценке качества и безопасности растительных пищевых продуктов
LF/356491185/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Коллектив авторов
- Язык
- Русский
- ISBN
- 9785888389737
- Дата выхода
- 2016
12 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Учебное пособие предназначено для студентов специальности 36.05.01 Ветеринария и направления подготовки 36.03.01 Ветеринарно-санитарнаяэкспертиза. В пособии ...