Технологія риби та рибних продуктів: Методичні вказівки
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Видання здійснене відповідно до рішення редакційно-видавничої ради Вологодської державної молочно-харчової академії. Методичні рекомендації розроблені у відповідності до вимог Федерального державного освітнього стандарту вищої освіти рівня бакалаврату за напрямом 19.03.03 «Продукти харчування тваринного походження» та профілем «Технологія молока і молочних продуктів».
LF/159643199/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив авторов
- Мова
- Російська
- ISBN
- 9785394017131
- Дата виходу
- 2020
10 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Видання здійснене відповідно до рішення редакційно-видавничої ради Вологодської державної молочно-харчової академії. Методичні рекомендації розроблені у відп...