Технология рыбы и рыбных продуктов: Методические указания
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Публикуется по решению редакционно-издательского совета – ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА. Методические указания составлены в соответствии с требованиями Федерального Государственного Образовательного Стандарта высшего образования уровня – бакалавриат направления подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», профиль «Технология молока и молочных продуктов».
LF/159643199/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Коллектив авторов
- Язык
- Русский
- ISBN
- 9785394017131
- Дата выхода
- 2020
10 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Публикуется по решению редакционно-издательского совета – ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА. Методические указания составлены в соответствии с требованиями Федеральн...