Технологія зберігання, переробки та стандартизації продукції рослинництва. У 2-х частинах Частина 1. Стандартизація продукції р

після оплати (24/7)
(для всіх пристроїв)
(в т.ч. для Apple та Android)
Навчально-методичний посібник. — Горки: БГСХА, 2014. — 148 с. ISBN 978-985-467-526-8 У посібнику викладено основні властивості та якісні характеристики сільськогосподарської продукції. Розглядаються питання нормативів якості зернових і зернобобових культур, технічної сировини, а також стандартизації плодово-овочевої продукції й ягід. Рекомендовано для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальностями 1-74 02 01 Агрономія та 1-74 02 02 Селекція і насінництво.
LF/401226862/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Киселев А.А.
Кравцов А.И. - Мова
- Російська
- ISBN
- 9789854675268