Технология хранения, переработки и стандартизации продукции растениеводства. В 2-х частях Часть 1. Стандартизация продукции р

после оплаты (24/7)
(для всех устройств)
(в т.ч. для Apple и Android)
Учебно-методическое пособие. — Горки: БГСХА, 2014. — 148 с.ISBN 978-985-467-526-8.Приведены основные свойства и качественные характеристики сельскохозяйственной продукции. Рассмотрены вопросы нормирования качества зерновых и зернобобовых культур, технического сырья, а также вопросы стандартизации плодоовощной продукции и ягод.Для студентов учреждений высшего образования обучающихся по специальностям 1-74 02 01 Агрономия и 1-74 02 02 Селекция и семеноводство.
LF/401226862/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Киселев А.А.
Кравцов А.И. - Язык
- Русский
- ISBN
- 9789854675268