Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології стандартизації продуктів тваринництва
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Місто Санкт-Петербург, Москва, Краснодар: 2007. Курс «Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології та стандартизації продуктів тваринництва» (скорочено «Ветсанекспертиза») вивчає методи ветеринарно-санітарного й техно-хімічного дослідження продуктів тваринного походження (м’ясо, риба, яйця, молоко тощо) та рослинного походження (мед, овочі, фрукти, коренеплоди й інше), а також визначає шляхи їх реалізації. Окрім того, об’єктом ветсанекспертизи є технічна сировина (вовна, пір’я, пух тощо).
LF/768589636/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Боровков М.Ф.
Серко С.А.
Фролов В.П. - Мова
- Російська
12 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Місто Санкт-Петербург, Москва, Краснодар: 2007. Курс «Ветеринарно-санітарна експертиза з основами технології та стандартизації продуктів тваринництва» (ско...