Технологія м'яких сирів.
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Дана книга містить опис технології виробництва м'яких сирів, процеси підготовки сировини, способи контролю виробництва.
LF/806371218/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Николаев А.М.
- Мова
- Російська
- Дата виходу
- 1980
10 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Дана книга містить опис технології виробництва м'яких сирів, процеси підготовки сировини, способи контролю виробництва.