Технология мягких сыров.
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Данная книга содержит описание технологии производства мягких сыров, процесы подготовки сырья, способы контроля производства.
LF/806371218/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Николаев А.М.
- Язык
- Русский
- Дата выхода
- 1980
10 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Данная книга содержит описание технологии производства мягких сыров, процесы подготовки сырья, способы контроля производства.