Letters to a Young Chef
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Daniel Boulud is a pioneer of our contemporary food culture-from the reinvention of French food to the fine dining revolution in America. A modern man with a classical foundation and a lifetime of experience, Boulud speaks with passion about the vocation of creating food. Part memoir, part advice book, part recipe book, this updated edition celebrating of the art of cooking will continue to delight and enlighten all chefs, from passionate amateurs to serious professionals.Auszeichnung : isbn searchedWörter : 48144
LF/973284/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Boulud
Daniel - Мова
- Англійська
- ISBN
- 9780465007776
- Дата виходу
- 2003
15 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Daniel Boulud is a pioneer of our contemporary food culture-from the reinvention of French food to the fine dining revolution in America. A modern man with a...