Letters to a Young Chef
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Daniel Boulud is a pioneer of our contemporary food culture-from the reinvention of French food to the fine dining revolution in America. A modern man with a classical foundation and a lifetime of experience, Boulud speaks with passion about the vocation of creating food. Part memoir, part advice book, part recipe book, this updated edition celebrating of the art of cooking will continue to delight and enlighten all chefs, from passionate amateurs to serious professionals.Auszeichnung : isbn searchedWörter : 48144
LF/973284/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Boulud
Daniel - Язык
- Английский
- ISBN
- 9780465007776
- Дата выхода
- 2003
15 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Daniel Boulud is a pioneer of our contemporary food culture-from the reinvention of French food to the fine dining revolution in America. A modern man with a...