Дорогие друзья! Специально для наших клиентов мы составили книгу рецептов с тофу.В нее вошли наши самые любимые и проверенные рецепты.Тут вы найдете простые и быстрые в приготовлении блюда на каждый день. Многие из них будут уместны и на праздничном столе.Тофу – очень интересный продукт. Ему можно придавать совершенно разные вкусы, при этом он имеет свою особую текстуру. В некоторых рецептах есть разные вариации. Например, омлет из тофу можно приготовить с помидорами, кабачками, шпинатом. А весной можно делать его с крапивой, снытью и даже с лебедой.Таким образом, перед вами не просто сборник рецептов, а основа для творчества и кулинарных открытий.Расскажем немного о продуктах, которые вы встретите в рецептах.Если у вас нет каких-то специй, попробуйте просто заменить их на ваши любимые.Асафетида – индийская специя, по вкусу напоминающая лук. Очень полезна для пищеварения, придает особый аромат блюдам.Черная соль, ее называют также кала-намак. Соль, имеющая «яичный» запах и вкус. Она менее соленая, чем обычная соль, содержит йод, калий, серу, железо и другие микроэлементы.Нори – довольно распространенный продукт, но все же расскажем про него. В рецептах мы указываем нори в листах, продаются они в пачках по 10-50-100 листов, размер примерно 20х20 см.Количество соли в рецептах указано примерное, так как соль у всех разная, подстраивайтесь под свой вкус и продукты.Если у вас уже есть наш домашний тофу RUCHI, вы можете смело приступать к приготовлению вкуснейших блюд.