Теория и организация научных исследований по оценке качества и безопасности сырья и продуктов биологического происхождения. У

после оплаты (24/7)
(для всех устройств)
(в т.ч. для Apple и Android)
Книга «Теория и организация научных исследований по оценке качества и безопасности сырья и продуктов биологического происхождения» под редакцией коллектива авторов — это уникальное издание, которое станет незаменимым помощником для специалистов в области биологии, агрономии, пищевой технологии и экологии. В условиях современного мира, где вопросы качества и безопасности продуктов питания становятся все более актуальными, данная работа предлагает глубокий анализ и систематизацию знаний, необходимых для проведения научных исследований в этой важной области. В книге рассматриваются ключевые аспекты, касающиеся оценки качества и безопасности сырья и продуктов биологического происхождения. Авторы предлагают читателю не только теоретические основы, но и практические рекомендации, что делает её полезной как для студентов, так и для опытных специалистов. Каждый раздел книги наполнен актуальной информацией о методах и подходах, которые применяются в научных исследованиях, а также о современных тенденциях в области контроля качества и безопасности продуктов. Эта книга будет особенно интересна тем, кто увлечен вопросами экологии, здоровья и устойчивого развития. Она подходит для студентов и преподавателей вузов, аспирантов, а также для профессионалов, работающих в научных и исследовательских институтах, государственных органах и частных компаниях, занимающихся производством и переработкой продуктов биологического происхождения. Читатели, интересующиеся вопросами продовольственной безопасности, экологии и биотехнологии, найдут в этом издании множество полезных идей и решений. Темы, поднимаемые в книге, охватывают широкий спектр вопросов: от анализа методов оценки качества сырья до разработки стандартов безопасности продуктов. Авторы акцентируют внимание на важности комплексного подхода к исследованию, который включает в себя как лабораторные, так и полевые исследования. Это позволяет не только выявить потенциальные риски, но и разработать эффективные меры по их минимизации. Книга также затрагивает вопросы взаимодействия науки и бизнеса, что делает её особенно актуальной для тех, кто стремится внедрять научные достижения в практику. Стиль авторов отличается ясностью и доступностью, что позволяет легко усваивать даже самые сложные концепции. Каждая глава проиллюстрирована примерами из практики, что делает материал более наглядным и понятным. Коллектив авторов состоит из признанных экспертов в своей области, что добавляет книге дополнительную ценность. Среди их предыдущих работ можно выделить исследования в области экологии, агрономии и пищевой безопасности, что подтверждает высокий уровень профессионализма и компетентности. «Теория и организация научных исследований по оценке качества и безопасности сырья и продуктов биологического происхождения» — это не просто учебное пособие, а настоящая энциклопедия знаний, которая поможет читателям глубже понять важность качественного и безопасного производства продуктов питания. Эта книга станет важным вкладом в вашу библиотеку, если вы стремитесь расширить свои знания и навыки в области оценки качества и безопасности биологических продуктов. Не упустите возможность ознакомиться с этим выдающимся трудом, который не только обогатит ваши знания, но и вдохновит на новые исследования и открытия в области биологии и экологии. Если вы ищете информацию о современных методах оценки качества и безопасности, эта книга — ваш идеальный выбор.
LF/418948876/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Коллектив авторов
- Язык
- Русский
- Дата выхода
- 2017