Библия французской кухни Поля Бокюза

Библия французской кухни Поля Бокюза

book type
0 Відгук(ів) 
LF/964291385/R
Русский
В наличии
202,50 грн
182,25 грн Сохранить 10%
  Моментальное скачивание 

после оплаты (24/7)

  Широкий выбор форматов 

(для всех устройств)

  Полная версия книги 

(в т.ч. для Apple и Android)

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе звезд "Мишлен", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводителя "Красный гид Мишлен". Он является автором многих поваренных книг, в которых  собрано около 500 рецептов сладких и соленых блюд традиционной французской кухни. Основное  внимание в его книгах уделяется свежим, полезным и доступным ингредиентам, которые он использует в  приготовлении своих супов, суфле, паштетов, рыбы, мяса, овощей, тортов, пирожных и многих других видов блюд. Практически все его рецепты предназначены для поваров-любителей, дабы вдохновить их на создание настоящих кулинарных шедевров прямо у себя дома, а также дать возможность читателям  перенять и переосмыслить опыт знаковых французских кулинаров, не покидая своей кухни.Поль Бокюз по праву считается "отцом" французской кулинарии. В течение 55 лет он является "законодателем мод" в этой области. В 1965 году он стал обладателем трех звезд "Мишлен", а в 1975 году - ордена Почетного легиона.Оригинальное название: Toute la cuisine de Paul Bocus.
LF/964291385/R

Характеристики

ФИО Автора
Поль Бокюз
Язык
Русский
ISBN
9785170856787
Дата выхода
2014

Отзывы

Напишите свой отзыв

Библия французской кухни Поля Бокюза

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе звезд "Мишлен", наиболее известной и влиятельной...

Напишите свой отзыв

1 книга этого же автора

Товары из этой категории: