Расчет продолжительности замораживания пищевых продуктов. Методические указания к практическим занятиям
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Методические указания к практическим занятиям по курсам ''Холодильная технология пищевых продуктов'' и ''Основы хранения продовольственного сырья'' для студентов по специальности 270800, 270900 дневного, заочного обучения и направления 552400. Методические указания предназначены для выполнения расчетных работ по курсам ''Холодильная технология пищевых продуктов'' и ''Основы хранения продовольственного сырья'' студентами специальности 270800, 270900 дневного и заочного обучения и направления 552400
LF/616722367/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Кондратьев К.П.
Лузан В.Н. - Язык
- Русский
- Дата выхода
- 2000
3 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Методические указания к практическим занятиям по курсам ''Холодильная технология пищевых продуктов'' и ''Основы хранения продовольственного сырья'' для студе...