172 рецепта лучших блюд без глютена

после оплаты (24/7)
(для всех устройств)
(в т.ч. для Apple и Android)
Глютен или клейковина представляет собой белок, содержащийся в различных злаках. Благодаря своему свойству, смешиваясь с водой, превращаться клееобразную консистенцию, к примеру тесто, он и получил название глютен - с латинского «клей». Учеными доказано, что в больших количествах глютен оказывает разрушающее действие на организм. Он пагубно влияет на кишечник, может вызвать аллергию, гепатит, остеопороз, сахарный диабет и др. Бороться с глютеном можно, отслеживая количество его попадания в организм. В случае заболевания стоит соблюдать безглютеновую диету.Эта книга содержит около двухсот рецептов вкуснейших блюд, исключающих содержание глютена.
LF/75659717/R
Характеристики
- ФИО Автора
- А.А. Синельникова
- Язык
- Русский
- Дата выхода
- 2014