Биохимия молока и мяса: электронный практикум для выполнения лабораторно-практических работ студентов направления подготовки
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Практикум содержит материал, необходимый для выполнения лабораторно-практических работ по дисциплине «Биохимия молока и мяса». Приводятся последовательность и правила выполнения лабораторно-практических работ, краткие теоретические сведения, методики исследований состава и свойств молока и мяса, формы расчетных таблиц, рекомендуемая литература, тестовые задания.
LF/647899732/R
Data sheet
- Name of the Author
- Collective of authors
- Language
- Russian
- Release date
- 2018
13 books by the same author:
Products from this category:
Практикум содержит материал, необходимый для выполнения лабораторно-практических работ по дисциплине «Биохимия молока и мяса». Приводятся последовательность ...