Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров: практикум
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Практикум разработан для проведения практических работ по дисциплине Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров МДК 03.01 Теоретические основы товароведения. Предназначены для приобретения практических навыков по формированию и анализу торгового ассортимента, расчету энергетической ценности продуктов и блюд, расчету естественной убыли, товарному качеству продуктов, общих требований к информации о товарах.Предназначен для обучающихся по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям).
LF/896384488/R
Data sheet
- Name of the Author
- Collective of authors
- Language
- Russian
- ISBN
- 9785835324149
- Release date
- 2018
14 books by the same author:
Products from this category:
Практикум разработан для проведения практических работ по дисциплине Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров МДК 03.01 ...