Technological processes and equipment for storage and processing of livestock and poultry products. Module: Technologists
Read a fragment
Instant download
after payment (24/7)
Wide range of formats
(for all gadgets)
Full book
(including for Apple and Android)
Издание содержит основные вопросы технологии переработки мяса и мясных продуктов. Методические указания предназначены для контактной и самостоятельной работы студентов направление 35.03.06 Агроинженерия, направленность "Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции", 3- 4 курс, очная форма обучения.
LF/942234543/R
Data sheet
- Name of the Author
- Кузнецов В.Н.
- Language
- Russian
- Release date
- 2020
14 books by the same author:
Products from this category:
Издание содержит основные вопросы технологии переработки мяса и мясных продуктов. Методические указания предназначены для контактной и самостоятельной работы...