Книга Колекція рецептів. Супи Колекція рецептів. Супи. Книги Кулінарія Автор: Журнал Рік видання: 2007 Формат: dvu Видавець. :Смачне життя Сторінок: 36 Розмір: 5,7 Мова: Українська0 (голосів: 0) Оцінка:Дорогі друзі!Обійтися взимку без гарячого наваристого супу майже неможливо! Це зігрівальне блюдо в холоду не замінить навіть горілка-Більшість супів варять на основі м'ясного, курячого або рибного бульйонів. Технологія приготування овочевих супів-пюре практично однакова, потрібно лише міняти інгредієнти. До речі, зверніть увагу, що в наших рецептах при розрахунку часу приготування ми враховували і час, необхідний для варіння бульйону. Бажаємо успіху.