Навчально-методичний посібник створений на основі «Методичних рекомендацій і контрольних завдань для студентів заочного відділення з теплоенергетики, гірничої справи, металургії, електроприладів і автоматизації, а також технологічних спеціальностей, електротехнічних, електронної техніки й автоматики, хіміко-технологічних і інженерно-економічних вищих навчальних закладів», виданих під редакцією С.М. Тарга у видавництві «Вища школа» у 1983 році. Посібник призначений для студентів заочного навчання за напрямами: 35.03.06 — Агротехніка, 19.03.03 — Продукти харчування тваринного походження, 15.03.02 — Технологічні машини та обладнання, 35.03.02 — Технологія лісозаготівельних і деревообробних виробництв.