Цей практичний посібник є лабораторним зошитом і призначений для використання під час лабораторно-практичних занять з курсів «Хімія» та «Неорганічна хімія». Посібник підготовлений відповідно до федеральних державних освітніх стандартів для напрямів підготовки бакалаврів: 38.08.07 — «Товарознавство», 36.03.02 — «Зоотехнія», 35.03.03 — «Агрохімія та агрохімія ґрунтів», 19.03.02 — «Продукти харчування з рослинної сировини», 35.03.07 — «Технологія виробництва та переробки сільськогосподарської продукції». Матеріал поділений на дев’ять тем і містить вісім лабораторних робіт, кожна з яких відповідає окремій тематиці загальнокінетичних закономірностей, що вивчаються в рамках відповідних курсів. Після кожного розділу наведені вправи для закріплення пройденого матеріалу та оцінки рівня його засвоєння.