Навчально-методичний посібник створений для студентів стоматологічного факультету, які проходять практичні й лабораторні заняття з курсу біологічної хімії — біохімії порожнини рота. У посібнику сформульовано цілі, завдання, мотивацію та актуальність вивчення тем. Для кожної практичної роботи наведено перелік основної й додаткової літератури, питання й завдання для самостійної підготовки, тестові вправи. Описано методики виконання лабораторних досліджень, їх клініко-діагностичне та медико-профілактичне значення визначених показників. Для оцінки засвоєння компетенцій розроблено профільовані ситуаційні задачі й контрольні питання. Навчально-методичний посібник призначений для студентів медичних закладів вищої освіти, які навчаються за спеціальністю 31.05.03 «стоматологія».