Готуємо супи - смачні та оригінальні. Майстер-клас журналу "Ресторанні вісті"
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
На сторінках цієї книги зібрано найцікавіші, найсмачніші й найоригінальніші рецепти супів, які пропонують відомі шеф-кухарі популярних ресторанів. Багато з них подані у форматі ілюстрованих майстер-класів і супроводжуються коментарями авторів. Сподіваємося, що ця «супова» колекція допоможе читачам по-новому поглянути на процес приготування та подачу улюбленої в нашій країні страви. Книга розрахована на широке коло читачів, які цікавляться кулінарними традиціями та сучасною гастрономією.
LF/82688612/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив авторов
- Мова
- Російська
- Серія
- Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"
- ISBN
- 9785170747801
- Дата виходу
- 2011
11 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
На сторінках цієї книги зібрано найцікавіші, найсмачніші й найоригінальніші рецепти супів, які пропонують відомі шеф-кухарі популярних ресторанів. Багато з н...