Книга «Основи проектування підприємств індустрії гостинності та туризму», під редакцією Е.Н. Артемової, є унікальним і цінним дослідженням, яке занурює читача у світ проектування та управління однією з найдинамічніших галузей — індустрією гостинності й туризму. Це видання стане незамінним помічником як для студентів, що навчаються за профільними спеціальностями, так і для фахівців, які прагнуть поглибити свої знання й навички у цій сфері. У книзі розглядаються ключові аспекти проектування підприємств — від концептуальних ідей до практичних рекомендацій щодо реалізації проектів. Автори діляться своїм досвідом і знаннями, наголошуючи на важливості комплексного підходу до створення успішних туристичних об’єктів і готельних комплексів. Читачі дізнаються про сучасні тенденції у дизайні, управлінні й маркетингу, а також про те, як враховувати потреби клієнтів і адаптуватися до змін на ринку. Ця книга буде цікавою широкому колу читачів. Студенти й аспіранти, що вивчають готельну справу, туризм і менеджмент, знайдуть тут корисні матеріали для підготовки курсових і дипломних робіт. Практикуючі фахівці у сфері туризму й гостинності зможуть почерпнути нові ідеї та підходи, які допоможуть у щоденній роботі. Крім того, вона стане у пригоді підприємцям, що прагнуть відкрити власний бізнес у цій галузі, а також усім, хто цікавиться тенденціями й інноваціями в індустрії. Тематика книги охоплює широкий спектр питань: проектування готельних комплексів, створення унікальних туристичних маршрутів, управління якістю обслуговування та використання сучасних технологій у сфері гостинності. Автори підкреслюють, що успішне проектування вимагає не лише технічних знань, а й креативності, командної роботи та аналітичних навичок. У книзі також порушуються питання сталого розвитку й екології, що робить її особливо актуальною в контексті сучасних викликів. Стиль викладу є доступним і зрозумілим. Автори активно використовують приклади з практики, що полегшує засвоєння матеріалу та його застосування на практиці. Це робить книгу не лише навчальним посібником, а й захоплюючим читанням для всіх, хто цікавиться темою гостинності й туризму. Е.Н. Артемова, як редактор і один із авторів, відома своїми роботами в галузі управління та проектування. Вона активно бере участь у наукових дослідженнях і конференціях, ділячись своїми знаннями та досвідом із колегами й студентами. Інші її відомі праці також присвячені питанням управління у сфері послуг, що підкреслює її експертність і глибоке розуміння предмету. Якщо ви шукаєте книгу, яка допоможе вам розібратися у тонкощах проектування підприємств індустрії гостинності й туризму, «Основи проектування підприємств індустрії гостинності та туризму» стане для вас справжньою знахідкою. Вона не лише збагатить ваші знання, а й надихне на нові ідеї та проекти, які можуть змінити вашу кар’єру й життя. Не пропустіть можливість поринути у захоплюючий світ гостинності й туризму разом із цим унікальним виданням!