Навчально-практичний посібник. — Київ: ІВЦ «Маркетинг», 2000. — 116 с. — ISBN 5-7856-0165-6 У цьому посібнику розглядаються питання організації обліку витрат на виробництво та калькулювання собівартості продукції на кондитерських підприємствах. Наведена класифікація витрат і їхній облік за економічними елементами та статтями калькуляції. Також висвітлюються питання організації обліку готової продукції та фінансових результатів. Особливу увагу приділено методиці аналізу беззбитковості виробництва. Рекомендується для студентів вищих та середніх спеціальних навчальних закладів, а також для викладачів, аспірантів і професійних бухгалтерів.