Єврейська кухня. Крок за кроком
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Перебуваючи у туристичній подорожі Ізраїлем, можна припустити, що основу єврейської кухні складають страви різних народів світу. Однак це не так. Хоча Ізраїль і досить космополітичний, щоб запропонувати туристу піцу чи суші, єврейська кухня має свої корені. Традиційні рецепти, що передаються із покоління в покоління, переплелися з гастрономічними впливами країн Близького Сходу, Середземномор’я, Центральної й Східної Європи та всіх куточків світу, де розкиданий народ синів Ізраїлю. Єврейська кухня Близького Сходу в чомусь схожа з арабською, але і сефарди, вихідці з середньовічної Іспанії, і ашкенази, під впливом польських, німецьких і російських традицій, внесли у неї свої особливі нотки.
LF/774809265/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Коллектив
- Мова
- Російська
- Серія
- Кулинарные шедевры мира
- ISBN
- 9788415481829
- Дата виходу
- 2013
- Том
- 31.4 мб
13 книг цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Перебуваючи у туристичній подорожі Ізраїлем, можна припустити, що основу єврейської кухні складають страви різних народів світу. Однак це не так. Хоча Ізраїл...