Видання від видавця: «Рецепти страв на пару» продовжують нову серію «Книги Гастронома» — про смачну їжу, яка допомагає нам залишатися здоровими та енергійними. Парова кухня має безліч переваг. Продукти зберігають максимум своїх природних властивостей: форму, колір, смак; залишаються багатими вітамінами, а шкідливі канцерогенні речовини не утворюються. Крім того, готувати на пару можна без краплі жиру. І головне — це дуже смачно! Відкрийте нашу книгу, і ви переконаєтеся, що на пару можна приготувати безліч цікавих і нових для себе страв. Вас чекатимуть гострі креветки у пиві та рибні роли, гамбургер у азіатському стилі та пряна ягнятина із кеш’ю й імбирем, китайські парові булочки і бостонський хліб, «привид курки» і рисові кульки, карі з білої риби та лосось у п’яти спеціях, морква по-корейськи і фальшиве картопляне пюре, пудинг із хурми та торт «Шоколадний трюфель»... А наші улюблені щі, вареники, фарширована щука, вінегрет і навіть бефстроганов у пароварці стають ще смачнішими та кориснішими! І, звісно, ми не змінили наш основний принцип: кожен рецепт був перевірений на кухні «Гастронома», щоб у вас також усе вийшло. Щоб ви були здорові!