Джеймі Олівер. Моя Італія Від видавця Нова книга Джеймі Олівера — найвідомішого шеф-кухаря Великобританії, автора та ведучого популярної програми "Жити смачно з Джеймі Олівером". Джеймі вирушив у подорож по всій Італії, щоб зрозуміти суть італійської кухні, дізнатися, що робить її страви такими смачними і водночас простими в приготуванні. Він мандрував з міста в місто, з села в село. Загалом, Джеймі вчився готувати по-італійськи. Книга "Моя Італія" вийшла після завершення цієї подорожі. Більше 120 нових рецептів різноманітних страв — від ризотто та запеченого м'яса до спагетті та рагу. Книга побудована у формі меню італійської тратторії. Вона містить традиційні рецепти від справжніх майстрів — простих італійців. Страви, описані в книзі, зовсім не схожі на ті, які зазвичай вважаються італійськими. Ця книга — не просто збірка рецептів. Вона є своєрідним щоденником. Читаючи її, ви відчуєте аромат описуваних страв і проникнетеся повагою до людей, які живуть у цій красивій країні. Справжні домашні страви, приготовані з усією щирою любов'ю, покажуть вам справжню Італію. Цілком ймовірно, що ви ніколи не захочете її покидати!