Італія завжди надихала Джеймі. Щоб відшукати те невловиме, що робить страви італійської кухні невигадливими в приготуванні і при цьому приголомшливо смачними, Джеймі переїжджає з міста в місто, з села в село. Книга «Моя Італія» вийшла по завершенні цієї подорожі. І вийшла вона на славу! Більше 120 нових рецепто, починаючи з різотто і жаркого і закінчуючи спагетті і рагу. Книга побудована на манер меню італійської закусочної-тратторії і містить традиційні рецепти від справжніх майстрів — простих італійців, які готують за цими рецептами все своє життя. Подорожуючи слідом за Джеймі від Сицилії до Тоскани, ми зустрічаємося з місцевими рибалками, пекарями, звичайно ж з «mammas» — з тими, хто з покоління в покоління передає мистецтво приготування справжньої їжі. Ця книга — не просто збірка рецептів. Вона являє собою своєрідний щоденник, гортаючи який, ви відчуєте неповторний аромат італійської кухні, переймаєтеся повагою до людей, що населяють цю країну. Справжні домашні страви, приготовані з любов'ю, покажуть Вам справжню Італію. І покидати її Ви вже не захочете!