Учимся готовить блюда русской кухни
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Російська кухня це смак справжнього домашнього затишку, тепла і турботи. Наша книга допоможе освоїти приготування не тільки традиційних російських страв, таких як холодець, щі або ватрушки, але і більш сучасних. Тут ви знайдете рецепти від найпростіших страв до тих, які займуть трохи більше часу. Готуйте із задоволенням! Головним заняттям русичів було землеробство, тому страви з зернових склали основу російської кухні - хліб (в основному житній), каша, пироги, млинці, оладки, локшина та інші борошняні страви, а також квас, пиво і киселі. Овочі — капуста, ріпа, огірки, редька, брюква — були скоріше доповненням до страв із зернових, але поступово їх навчилися не тільки варити, але і піч, фарширувати, стали використовувати в юшках і як начинку для пирогів.
LF/261110658/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Сидорова А. (ред.)
- Мова
- Російська
- ISBN
- 9785699834242
- Дата виходу
- 2016
Товари з цієї категорії:
Російська кухня це смак справжнього домашнього затишку, тепла і турботи. Наша книга допоможе освоїти приготування не тільки традиційних російських страв, таких ...