Кондитерское искусство, демонстрирующее различные способы консервирования всех видов фруктов, сухих и жидких; а именно Апельсины
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
«Искусство кондитерства: Показание различных методов хранения всех видов фруктов, сухих и жидких; а именно апельсинов, лимонов, цитронов, золотистых яблок, груш, зеленых абрикосов, миндаля, кизила, черешень, смородины, слив, малины, персиков, орехов» автора Эдварда Ламберта – классическое пособие по кондитерскому делу, открывающее перед читателем и орехами. Эта книга поможет вам изучить самые эффективные методы консервации фруктов и придать им непревзойденный вкус.
GB/878440/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Edward Lambert
- Язык
- Английский
- Дата выхода
- 2009-09-28
- Заголовок
- Also How to Make All Sorts of Biscakes, Maspins, Sugar-Works, and Candies. With the Best Methods of Clarifying, and the Different Ways of Boiling Sugar.
The Art of Confectionary
Shewing the Various Methods of Preserving All Sorts of Fruits, Dry and Liquid
as Violets, Angelica, Orange-Flowers, &
c.
c., Flowers and Herbs
viz. Oranges, Lemons, Citrons, Golden Pippins, Wardens, Apricots Green, Almonds, Goosberries, Cherries, Currants, Plumbs, Rasberries, Peaches, Walnuts, Nectarines, Figs, Grapes, & - Тематика
- Confectionery
Cooking -- Early works to 1800
TX
Товары из этой категории:
«Искусство кондитерства: Показание различных методов хранения всех видов фруктов, сухих и жидких; а именно апельсинов, лимонов, цитронов, золотистых яблок, груш...