Книга "Вегетарианская кухня для чайников" является отличным руководствомдля всех, кто хочет перейти к вегетарианскому стилю питания, статьздоровее, похудеть, разнообразить свой рацион или просто стать болееопытным кулинаром. Как утверждает ее автор Сюзанна Хавала - известныйконсультант по диетам и опытная вегетарианка - в этом нет ничегосложного. Немного усилий - и вы себя не узнаете. В книге представленоогромное количество различных продуктов, которыми можно легко заменитьлюбые животные ингредиенты. Вы найдете в ней информацию о способах ивремени приготовления злаков, бобовых, фруктов и овощей, орехов исемечек, норме их потребления, питательной ценности, а также вариантахиспользования. Обширная часть книги посвящена рецептам вкусных иполезных блюд из вегетарианских продуктов на любой вкус и все случаижизни. Книга написана простым и понятным языком. Каждый ее читательнайдет много для себя интересного, поближе познакомившись с болеездоровым и гуманным образом жизни. Книга будет полезна как для людей,только начинающих заботиться о своем питании, так и для вегетарианцев состажем