Целью настоящих методических рекомендаций является оказание помощи в самостоятельной работе студентам младших курсов, изучающим физику. В них излагается основной материал, входящий в раздел “Молекулярная физика и термодинамика” курса физики и являющийся базовым для изучения дисциплин профессионального цикла. Приведены также вопросы к самостоятельной работе для более глубокого понимания физической стороны рассмотренных явлений и для упрочения навыков применения математического аппарата. Методические рекомендации соответствуют образовательным стандартам и предназначены для студентов, обучающихся по направлениям 110800.62 Агроинженерия, 140400.62, Электроэнергетика и электротехника, 221700.62 Стандартизация и метрология, 022000.62 Экология и природопользование, 110900.62 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 110400.62 Агрономия, 111100.62Зоотехния